niedziela, 25 stycznia 2015

Keks i takie tam dzierganie ;)

Keks piekłam po raz pierwszy. Wyszedł pyszny i kolorowy :)
Jest łatwy w przygotowaniu.

Składniki: 

  • 5 jajek
  • 300 g  mąki
  • paczka masła
  • 200 g cukru 
  • 2 łyżeczki  cukru wanilinowego
  • 400 g mieszanych bakalii
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropli aromatu rumowego
  • szczypta soli
  • otarta skórka z cytryny 

Przygotowanie:

  1. Miękkie masło zmiksować na kremową masę z cukrem, szczyptą soli i cukrem wanilinowym.
  2. Nie przerywając ucierania dodawać po jednym jajku.
  3. Wlać aromat rumowy. Na końcu wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i bakaliami. Dodać skórkę otartą z cytryny. Dokładnie wymieszać.
  4. Ciasto przełożyć do  formy keksowej.
  5. Keks z bakaliami piec ok. 60 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić a następnie wyjąć z formy. Keks można oprószyć niewielką ilością cukru pudru. 










A co sobie teraz dziergam? Kocyk :) 
Znalazłam wzór tutaj .  







Efekt końcowy na pewno pokażę :) 

Miłego tygodnia!