niedziela, 29 maja 2016

Janówkowo - znaczy relaks!


Mamy taką huśtaweczkę...
że lepiej nie trzeba.
Gdy się na niej rozbujamy - 
sięgamy do nieba... 
Ludwik Wiszniewski










Z pięknym zapachem bzu, pozdrawiam serdecznie! 



czwartek, 26 maja 2016

Domowy kisiel rabarbarowy

Domowy i smaczny.  Zapraszam :)

Kisiel rabarbarowy.
Składniki :
4 łodygi rabarbaru
1/2 l wody
Około 5 łyżek brązowego cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej

Dodatkowo (do dekoracji):
"Co komu w duszy gra" ;)
U mnie bita śmietana.

Rabarbar myjemy i kroimy (drobno). Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą.  Dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu do momentu aż rabarbar będzie  miękki.
Mąkę ziemniaczaną mieszamy z odrobiną zimnej wody i dodajemy do rabarbaru. Gotujemy aż zgęstnieje.
Dekorujemy wedle upodobań :)
Ja wybrałam bitą śmietanę.





Smacznego!

Relaks!

Wreszcie trochę wolnego:) Sezon rowerowy otwarty!








Miłego wypoczynku dla Was również :)


niedziela, 15 maja 2016

Sałatka z roszponki z buraczkiem i gruszką.

Sałatka pyszna, smaczna i zdrowa.

Przygotowanie około 30 minut.  Składniki na 4 porcje.
Składniki :
- Opakowanie roszponki
- 2 gruszki
- Orzechy około 10 dag
- 25 dag sera z pleśnią
- 20 dag marynowanych buraczków
- Kilka czarnych oliwek

Sos:
- Sok z cytryny
- Łyżka musztardy
- Łyżka miodu
- Odrobina oliwy
- Pieprz i sól






Roszponkę umyć, osuszyć i rozłożyć na talerzu.  Gruszki pokroić w słupki i skropić sokiem z cytryny.  Buraczki pokroić w talarki.  Wysypać naprzemiennie na roszponkę gruszki,  buraczki, orzechy, oliwki i poruszony ser. Przed podaniem skropić sałatkę sosem.  

Smacznego 


środa, 11 maja 2016

Wokół balkonu - Spring!


Odrobina wysiłku i balkon zagospodarowany.
Mój mały, przydomowy ogródek :)

Wersja dzienna:














Wersja wieczorna:





















Wiosna, wiosna!
Pozdrawiam :)