wtorek, 7 marca 2017

Słodkie zawijasy.

Ciasto francuskie, ser twarogowy, rodzynki, czekolada i glazura z dżemu wiśniowego.
Słodkie zawijasy - Pyszne!




Był spacer,  są badyle.
Idzie wiosna.


Wspaniałego tygodnia Kochani!

niedziela, 19 lutego 2017

Kasza. Poleca się na obiad.

Smacznie, zdrowo i kolorowo.

Kasza z suszonymi pomidorami i szpinakiem.




Składniki :
250 g kaszy jęczmiennej wiejskiej
270 g (słoiczek)  suszonych pomidorów w oleju
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju ze słoika z suszonych pomidorów
150 g szpinaku
Szczypta oregano, kurkumy i ostrej papryki

Przygotowanie :
Kasze wg przepisu gotujemy (ja dodałam kostkę rosołową)
Studzimy.
Na oliwie z suszonych pomidorów podsmażyć czosnek.
Dodać kaszę.  Smażyć około 3 minut.
Doprawić pieprzem i odrobiną soli.
Dodać kurkumę i paprykę.
Dodać suszone pomidory (pokroić na mniejsze kawałki).
Smażyć około 2 minut.
Dodać opłakany i odsączony szpinak.
Mieszać i smażyć do miękkości szpinaku.
Rozłożyć na talerzach, posypać fetą i odrobiną oregano.

Smacznego :)



sobota, 24 grudnia 2016

Wesołych Świąt!

Szczęśliwych,  spokojnych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia Kochani!









🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

poniedziałek, 12 grudnia 2016

Gwiazda.

Mam i ja 😀
Wykonanie: Szanowny Małżonek
Składniki: parę listewek, gwoździki, lampki.
Czas wykonania : uwzględniając moje prośby to jakieś 20 minut 😉




Pozdrawiam 😊

środa, 30 listopada 2016

Staropolski piernik świąteczny.

Przygotowałam dzisiaj ciasto na staropolski piernik. Będzie dojrzewać w lodówce do 21 grudnia.








Do przygotowania ciasta potrzebujemy :
1/2 kg miodu (ja użyłam akacjowego)
2 szklanki cukru
25 dkg smalcu lub masła
1 kg mąki pszennej
3 całe jajka
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 szklanki mleka
1/2 łyżeczki soli
2 torebki korzennych przypraw do piernika (około 80 dag)
Garść pokruszonych orzechów (niekoniecznie)

Miód, cukier, masło lub smalec podgrzewamy stopniowo,  prawie do zawrzenia a już na pewno do rozpuszczenia cukru.
Następnie masę studzimy.
Do chłodnej masy dodajemy mąkę, jaja,  sodę rozpuszczoną w zimnym mleku,  sól i przyprawę do piernika. Na koniec dodajemy orzechy.
Starannie wyrabiamy ciasto ręką.
Przekładamy do naczynia (ja do szklanego).
Przykrywamy czystą ściereczką i wstawiamy do lodówki,  by powoli dojrzało.

Cdn. 21 grudnia :)





wtorek, 29 listopada 2016