niedziela, 23 grudnia 2012

Magicznych Świąt!



Życzmy sobie ciepła, miłości i serdeczności!  Aby te Święta upłynęły nam w rodzinnej atmosferze bez pośpiechu, trosk i zmartwień.  Magicznych Świąt!!!




Kasia 



poniedziałek, 17 grudnia 2012

Placek po zbójnicku :)

Placek wyszedł pyszny a farsz "palce lizać"! :)). Gorąco polecam :)






Składniki na placek :
  • 7 ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • 2 jajka
  • 4 – 5 łyżki mąki pszennej
  • sól, pieprz
  • przyprawa jarzynka, dodałam jeszcze majeranek 
Wcześniej obrane i umyte ziemniaki ucieramy, dodajemy utratą  cebulkę. Wbijamy jajka dodajemy mąkę oraz przyprawy - mieszamy.
Składniki na sos:
  • ok 70 dkg szynki wieprzowej
  • sól, pieprz
  • około 2 łyżek  papryki czerwonej słodkiej – mielonej
  • około 1/2 łyżki papryki czerwonej – ostrej (mielonej)
  • 3 łyżeczki musztardy delikatesowej
  • mała cebula 
  • szklanka wody
  • 2 – 3 łyżki oleju
Mięso należy umyć i pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, paprykami w proszku i musztardą wszystko dokładnie wymieszać by kawałki mięsa połączyły się z przyprawami. Cebulę obrać i pokroić w kostkę .Na patelni rozgrzać tłuszcz i wrzucić mięso smażyć do uzyskania koloru brązowego po tym zebrać mięso i wrzucić do rondelka z zagrzaną wcześniej wodą. Mięso pozostawiamy na malutkim gazie żeby ładnie nam zmiękło przykrywając rondelek.
Cebulę zeszklić  po czym wrzucić do duszonego mięsa.
Mięso dusimy około 30-40 minut, doprawiamy jeszcze wg smaku :)
Podajemy z surówkami. Smacznego!

Pozdrawiam serdecznie :)
Kasia 

niedziela, 16 grudnia 2012

Wygrałam i jeszcze troszkę dekoracji świątecznych :)

Witam wszystkich w tych przedświątecznych przygotowaniach! Wszystko gotowe? :)) Ja już chatkę ogarnęłam, dekoracje wiszą, choinka ubrana a  jemioła kupiona :) Ten tydzień przed samymi świętami przeznaczam na zabawę w kuchni między garami :) Wigilia u mnie więc i pracy sporo będzie, ale już nie mogę się doczekać :)

















Chciałabym pochwalić się jeszcze co wygrałam w candy.

U  Ani wygrałam piękną broszkę, kolczyki oraz naszyjnik i bransoletkę:





Edipassione wygrałam dwie prześliczne serwetki :





Dziewczyny jeszcze raz bardzo Wam dziękuję za zabawę i za prześliczne rzeczy, które tworzycie :))))))


Pozdrawiam wszystkich serdecznie!

Kasia


czwartek, 13 grudnia 2012

Wyniki Candy, wianek na drzwi i ciasteczka :)

W moim domku przygotowań świątecznych cd. :) Zrobiłam powitalny świąteczny wianek na drzwi  wejściowe:






Za pomocą  drutu  przytwierdziłam do wieńca ze słomy kilka iglastych gałązek, dodałam czerwone kokardki i szyszki. Te ostatnie spryskałam jeszcze sztucznym śniegiem dla nadania lodowego efektu ;) Można z powodzeniem do ozdoby użyć kawałki kory cynamonowej związane rafą, bombki, białe piórka, mandarynki z wbitymi goździkami albo suszone plastry pomarańczy, jabłuszek lub limonek :))




Wypróbowałam przepis na ciasteczka "Kruche gwiazdy" - przepis patrz tutaj. Polecam, wyszły naprawdę pyszne! Dla mnie pieczenie ciasteczek to nieodzowny element świąt. Od kilku lat gościły u nas pierniczki z przyprawami korzennymi, w tym roku królują  "Kruche gwiazdy". Ja do tego przepisu zamiast cukru waniliowego użyłam migdałowego :)







Moje kochane! Bardzo Wam dziękuję za tak liczne zainteresowanie  moim Candy, strasznie się cieszę, że zechciałyście wziąć w nim udział :) Witam przy okazji nowych obserwatorów mojego bloga :))) Jeszcze raz bardzo, bardzo dziękuję!!
A teraz ogłaszam wyniki :) 

W drodze tradycyjnego losowania została wyłoniona:




pracownia garderoba
"Gratuluję rocznicy blogowania i życzę Ci samych twórczych i inspirujących postów.
A na losowanie candy piękną datę wybrałaś. Ustawiam się w kolejce z przyjemnością. Podlinkowane! :)"



Dominiko gratuluję i proszę o kontakt w sprawie wysyłki :)

Wszystkim zawiedzionym chciałabym powiedzieć, że już niebawem następne Candy! Bądźcie czujne i obserwujcie :)


Pozdrawiam wszystkich cieplutko!

Kasia


sobota, 8 grudnia 2012

Świąteczny klimat :)

Wszędzie widać już zbliżające się święta więc i  mnie pomaleńku udziela się atmosfera świąteczna ;) Ale naprawdę pomaleńku!













Nowy wianek na oknie kuchennym:


















Zapach pikantnego cynamonu unosi się po domu.



W ostatnim numerze "Weranda Country" znalazłam pomysł na bardzo fajny, taki od serca - prezent. Bardzo dobry dla kogoś, kogo chcielibyście zachęcić do kucharzenia.

Ciasteczkowy niezbędnik i przepis na Kruche gwiazdy:





Wsyp do słoika - warstwa pierwsza: 2 szklanki mąki wymieszanej z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia - warstwa druga: szklankę brązowego cukru - warstwa trzecia: szklankę mąki z 2 łyżkami cukru waniliowego. Zakręć szczelnie słoik, przyczep do niego kolorowym sznurkiem lub wstążką łyżkę i foremkę oraz przepis:
Weź do pieczenia: - słoik- prezent, jajko, kostkę masła, 2 łyżki śmietany.
Do dużej miski wysyp mieszankę do słoika, dodaj pozostałe składniki. Zagnieć ciasto. Wyrób je i wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkuj na placki o grubości 3 mm. Powycinaj ciasteczka i ułóż na blaszce posmarowanej masłem.
Piecz przez 10-20 minut, aż będą brązowe. Kiedy ostygną, posyp cukrem pudrem. 






A to mój ostatni "tworek" - kamieniczka, oczywiście szyta ręcznie bo moja kochana maszyna odmówiła posłuszeństwa (małpa jedna!) 






Pozdrawiam wszystkich serdecznie o życzę spokojnej nocy :))) 

Kasia


sobota, 1 grudnia 2012

Pierwsze Candy w Śladem Własnych Marzeń! Zapraszam ))

          Nim się  obejrzałam a już minął roczek jak pojawiłam się w blogowym świecie! W związku z tym ogłaszam moje pierwsze Candy :))) Do wygrania są: tkanina len/bawełna szerokość 1,5 m długość 4,5 mb   oraz świąteczny kubeczek :) Serdecznie zapraszam! 






Zasady są bardzo proste:

1. Proszę o pozostawienie po sobie śladu na moim blogu w postaci komentarza pod tym postem.

2. Podlinkowanie zdjęcia powyżej i wklejenie go na swoim blogu z informacją o Candy. 

3. Osoby, które nie blogują także mogą wziąć udział w zabawie, proszę o zostawienie swojego maila w komentarzu pod tym postem. 

4. Dodaj mojego bloga do obserwowanych. 



Zwycięzca zostanie wylosowany drogą losowania. 

Candy trwa do 12.12.2012 r.  Wyniki ogłoszę wieczorem 13.12.2012 r. Przesyłkę wyślę kurierem już 14.12.2012 r. 



Życzę powodzenia :)

Kasia

niedziela, 28 października 2012

Zapowiedź

Wpadam dosłownie na chwilkę, żeby powiedzieć, że żyję bo strasznie zaniedbałam mój blog ale to z uwagi na zmiany jakie zachodzą wokół mnie, wokół mojego świata. Nadrobię zaległości ale to jeszcze chwilkę potrwa. Muszę skupić uwagę i myśli wokół pewnych spraw. Muszę powiedzieć Wam, że w wolnej chwili wpadam i podziwiam Wasze posty, nowe pomysły! Nie mogę żyć bez niektórych blogów - moich ulubionych :) i choć nie zostawiam śladu po tym, że byłam, przeczytałam i obejrzałam, że nie zostawiam komentarza to chcę żebyście wiedziały, że nie da się rozpocząć dnia bez kawy i sprawdzenia co u Was słychać :) to jest silniejsze ode mnie :) A tak z innej beczki to u mnie oczywiście zima! Strasznie szybko nas przywitała w tym roku :))) Chciałam jeszcze napisać, że za parę dni zapowiem moje pierwsze candy. Mam nadzieję, że nagroda będzie się podobać i przypadnie Wam do gustu :))

Pozdrawiam i ściskam Was cieplutko!

Kasia


sobota, 29 września 2012

Gruszki pięknej Heleny.

Niebo w gębie! Polecam gorąco ten deser :) Przepis pochodzi z ostatniego wydania "Weranda Country".




Gruszki pięknej Heleny

Weź:
2 dojrzałe (niezbyt miękkie) gruszki
pół tabliczki gorzkiej czekolady
pół łyżki masła
2 łyżki płatków migdałowych
2 szklanki wody
1,5 łyżki cukru
łyżeczkę soku z cytryny
pół laski wanilii
mały kubek lodów waniliowych

Zrób syrop: wodę z cukrem, sokiem cytrynowym oraz ziarenkami wanilii gotuj około 5 minut. Gruszki obierz, przekrój na pół (z jednej strony zostaw ogonek), wyjmij gniazda nasienne. Włóż owoce do syropu, przykryj i gotuj 10-15 minut ( nie mogą się rozgotować). Ostrożnie wyjmij je z garnka i ostudź. Na suchej patelni upraż płatki migdałowe.
Zrób sos czekoladowy. Do rondelka wlej 3 łyżki wody, dodaj masło oraz pokruszoną czekoladę.
Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż powstanie jednolita masa.
Na talerzyku połóż po 2-3 kulki lodów. Między nimi ustaw gruszki, polej je gorącym sosem czekoladowym i posyp płatkami migdałowymi.
Pycha! Polecam na jesienne wieczory :)








Chciałabym jeszcze bardzo serdecznie podziękować Barbiken z Jezioro marzeń  za wyróżnienie :))
Zgodnie z zasadami powinnam wyróżnić teraz 15 blogów ale nie mogę, nie potrafię, więc:
Uroczyście oświadczam, że wyróżniam wszystkie Was kochane bo jesteście niesamowite, pracowite, pełne szalonych pomysłów, kreatywne i w ogóle WOW! O!! 

Pozdrawiam!

Kasia


piątek, 28 września 2012

Karolcia i jej skarby :)

Chciałabym przedstawić Wam Karolcie. Karolcia jest chrześnicą mojego męża.



 Jest bardzo zdolną dziewczynką. Ma 9 lat, interesuje się plastyką. Bardzo lubi wszelakie prace ręczne. Uwielbia pracę z plasteliną, modeliną, chodzi na zajęcia z rzeźby  organizowane w szkole. Nauczyła się tam odlewać z gipsu, lepić z gliny i robić potworki z papieru. Dzisiaj przedstawimy prace Karolci zrobione z plasteliny i włóczki.











Podsumowując: rośnie nam mała artystyczna duszyczka :))))


Kasia

niedziela, 23 września 2012

Jesień... a przy okazji przepis na nową sałatkę :)

Przywitała nas słońcem i cudnymi kolorami :)) Jesień to dla mnie najbardziej malownicza pora roku. Piękne kolory można znaleźć wszędzie i nie trzeba ich długo szukać ;)









Moje ukochane wrzosy, bez nich nie wyobrażam sobie jesieni! Uwielbiam je!








Sałatka brokułowa


1 brokuł
1 opakowanie sera feta 
20 dkg szynki
1 zielony ogórek

Sos:
łyżka majonezu
3 - 4 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku

 Brokuła (ja dzielę go na mniejsze różyczki) gotować przez kilka minut w osolonym wrzątku (nie za długo, żeby się nie rozpadał i nie był zbyt miękki). Fetę, obranego ogórka oraz szynkę pokroić w kostkę. W naczyniu umieścić brokuła i pozostałe pokrojone składniki. Polać przygotowanym wcześniej sosem i wymieszać. Gotowe :)

 Życzę miłej niedzieli!

Kasia